北京五常大米价格 五常大米 五常大米的品牌五常稻花香大米

规　　格：	型　　号：五常米，帝王粮	数　　量：
品　　牌：吉泉	包　　装：	价　　格：


历史

五常大米

清道光十五年（1835年），吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻，所产稻谷用石头碾子碾成大米，其后成为清朝后期历代皇帝的贡米。 哈尔滨的水稻面积已经达到了665万亩，总产已经达到了70亿斤。全国平均每人可以吃到5斤哈尔滨大米。全国水稻大县五常，水稻面积达到170万亩，是*初的17倍。

自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是***享的御贡米。**后来更是屡获殊荣，“**”、“**食品”、“中国**”、“美国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域保护产品”等桂冠*享华夏。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到较致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。

五常是从1835年开始种植水稻的，距今已有176年的历史。

五常从1993年提出绿色战略口号，率先举起水稻这面“大旗”，树**的品牌。

1993年五常有130万亩稻田（2000年有160万亩），提出的口号是：百万**，10亿精加工，**大市场，富裕老百姓。

1994年10月使用国家**的标志。

1995年成为中国仅有的7个大米**之一，也是我市一的中国**大米产品。

五常市于1999年成立了大米协会，同时组建了大型产业化**———绿风优质米开发集团。

2001年，五常市开始整合稻米资源及品牌，凡是在五常划定产区所产稻谷，集中打“五常大米”一个品牌，根据不同品种，分别注册“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四个商品名称。

2003年，五常大米商品量达4亿多公斤，每公斤比其他大米售**出0.12元，稻农增收5000多万元。

产地

五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，无霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照，**河水灌溉，加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻，使五常大米与众不同的特点。五常山清水秀，更是鱼米之乡。

地貌特征:

五常稻作区是一个三面环山，开口朝西的盆地，东南部山脉挡住了东南风，而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋。

日照:

水稻生长季节（4月—9月）为1080h—1370h。

气温:

水稻生长季节（4月—9月）日平均气温17℃，昼夜温差10℃，较大温差20℃。无霜期110d—160d。

水稻生长季节（4月—9月）大于等于10℃的积温为2700℃—3000℃。

降水:

水稻生长季节（4月—9月）降水量为250㎜—650㎜，平均480㎜。

土壤:

土壤类型主要为砂壤土和草甸土。耕层土壤PH值6.0—7.2，平均PH值6.5；**质平均含量为4.24%；碱解氮平均含量108㎎/㎏；速效磷平均含量32㎎/㎏；速效钾平均含量215㎎/㎏；全氮0.12%；内梅罗综合指数为0.541。

水源:

保护区内河流总长2468㎞，河网密度0.33km/平方公里，平均年径流量32.10亿立方米，年径流深248.7㎜。地下水为山区基岩裂隙水，高平原潜水和平原层间水，可开采储量为7亿立方米。水质均符合GB5084要求。

环境空气:

符合GB3095—1999中二级规定。

原料稻谷:种子选用五优稻系列、松粳系列及通过审定并符合五常种

优质五常大米

栽培技术应用具有五常特色的一段**早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技术。

加工工艺:

采用清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等，亦可有抛光或色选。

大米加工中除添加符合GB5749要求的水外，不添加任何物质。

感官指标:

应有五常大米固有的气味，没有异味。

米粒半透明或半透明，色泽青白有光泽。

外观鉴别

方法一

1、望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透

五常稻花香大米五常稻花香大米

。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点；

2、闻：闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。

3、切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，如果手上的香气很多，是有香精的大米。

4、品：米饭筋糯宜口、醇厚略甜。

方法二

从稻谷上看：

1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。

2、稻壳顺长有裂缝，裂缝大的能看到糙米。

从大米上看：

1、粒细长，长约7。5毫米，宽约2。5毫米，长宽比为3左右。

2、稻花香米腹白大。

3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。

4、水稻、大米、米饭均有自然香味。

功效

中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。

荣誉

1996年获中国国际食品博览会“国际食品质量之星”和“国际**食品”称号；

2001年1月被美国绿色营养协会认证为达标产品，五常大米已打入日本、韩国、俄罗斯和中国香港等地区。

2013年1月，“五常大米”证明商标被评定为“中国**商标”。